铵明矾广泛的应用于食品加工行业，很多时候需要制取饱和溶液从而培养它的单晶，但是在制取使要根据正确的操作方法进行，否则很难获得它的饱和溶液。
　　1、若是过于高温的铵明矾饱和溶液（大于60度），晶体快速生长，杂乱不透明。
　　2、50度时仍是易出现白色痕状，不透明，出现层状生长。这些都是由于晶体表面又长出许多晶核，多晶生长。溶液不饱和，晶体会溶解，导致形状不规则，且易导致晶体不透明。
　　3、在保持恒温状态下，晶体生长越缓慢则排列越紧密，也越透明。
　　在制铵明矾饱和溶液时要注意，若通过过多地蒸发水导致形成的过饱和，则无法析出晶体。水分蒸发不够，更不会有晶体析出，所以它单晶的培养要控制好饱和溶液。
小编：Nicki